Белый чай.
Белый Чай — это напиток художников и поэтов. Один из самых загадочных и вариативных сортов чая.
Это минимальная ферментация, всего 5%, что позволяет сохранить максимум жизненной энергии чайного куста.
Белый чай можно заваривать холодной водой, как зеленый чай остуженной водой, как черный чай кипятком и даже варить!
Аромат сухого листа: цветочный пионовый, созвучия лайма и свежей клубники, вишнёвых веточек.
Цвет настоя: светлый, соломенный. (Белое вино)
Вкус: бархатистый, сладковатый, цветочно-фруктовый, позже заваривая «по-китайски», многократно, на 5-6 проливе становится сладким и округлым, демонстрируя изящность улунов, проявляется оттенки клубники и обильная сладость родниковой воды и цветочных лепесков, длительно благоухая во рту.
Состояние: Объёмное, выраженное, релакс, расслабление, чувство радости, позитива, спокойствия и умиротворения. Повышает внимательность и углубляет тонкие ощущения, отлично подойдёт для медитации, творчества, отдыха. Созерцательное восприятие мира, гармония, возвышенное, вдохновлённое.
Рекомендации к многократному завариванию (пиньча) на 150мл. -180мл. (чайник, гайвань) 5-7гр. чая.
Температура воды 75-85°С
При заваривании методом настаивания 1гр./100мл. время настаивания 3-5мин.
